11 - 06 - 2018, 04:49 AM
|
|
|
|
..::| الإدارة العامة |::..
|
|
|
|
|
|
الآيس كريم صيامي بشوكولاتة البندق
المكوّنات
نصف علبة (ثلاثمئة وأربعين غراماً تقريباً) من التوفو القاسي.
كوب من حليب الصويا.
ملعقة كبيرة من شراب نكهة البندق
. أربع ملاعق صغيرة من قهوة الإسبريسو الفورية.
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
ثلاثة أرباع الكوب من رقائق الشوكولاتة متوسطة الحلاوة المذوبة.
طريقة التحضير
وضع كلّ من التوفو، وحليب الصويا، وشراب البندق، وقهوة الإسبريسو، وخلاصة الفانيلا، في الخلاط،
وخلطها حتى يصبح المزيج ناعماً. إضافة الشوكولاتة المذوبة
وخلط المكوّنات مجدداً حتى تتجانس تماماً. سكب المزيج في وعاء وتغطيته
. وضع مزيج الآيس كريم في البراد حتّى يبرد مدة ساعة على الأقل.
وضع المزيج المبرّد في محضرة الآيس كريم لتجميده حسب التعليمات المُرفقة بها
، وإزالته عندما يثخن ثمّ نقله إلى مجمد الثلاجة لمدة أربع ساعات.
|