عرض مشاركة واحدة
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 11 - 06 - 2018, 03:17 AM
الصورة الرمزية walaa farouk
 
walaa farouk Female
..::| الإدارة العامة |::..

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  walaa farouk غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 122664
تـاريخ التسجيـل : Jun 2015
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : مصر
المشاركـــــــات : 348,972

قراقيش صيامي بجوز الهند

قراقيش صيامي بجوز الهند

المكونات

كوبٌ من الماء الدافئ.

ربع كوبٍ من السكر.

نصف ملعقةٍ كبيرةٍ من البيكنج بودر.

رشةٌ من الفانيلا. رشةٌ من الملح.

ربع كوبٍ من جوز الهند.

طحين حسب الحاجة.

كوبٌ من الزيت النباتي.

طريقة التحضير


نضع الزيت النباتيّ في وعاءٍ عميق ونضيف له الماء، والسكر، ورشة الفانيلا،

ونُقلّب المكوّنات حتى تمتزج ويذوب السكر. نُضيف الملح ونخلطه مع المواد السائلة

. نضيف الطحين والبيكنج باودر بشكلٍ تدريجيّ مع الخلط ونتابع

تعجين المكوّنات حتى تتشكّل لنا عجينةٌ طرية وناعمة.

نضع العجين على سطح الطاولة ونبدأ بفردها باستخدام الشوبك

ثمّ نرشّ جوز الهند على الوجه ونضغط عليه حتى يلتصق بالعجين.

نُقطّع العجين لمربعاتٍ صغيرةٍ أو نستخدم قطّاعة البسكويت لتقطيعها على شكل دوائر.

ندهن صينية الخبز بالقليل من الزيت ونرتّب فيها حبات القراقيش

. نُحمّي الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئويّةً

وندخل القراقيش على الرفّ الأوسط ونخبزها حتى تنضج وتتحمّر.

نخرج القراقيش ونتركها حتى تبرد ثمّ نقدّمها مع القهوة أو الشاي.
رد مع اقتباس