عرض مشاركة واحدة
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 09 - 06 - 2018, 04:14 PM
الصورة الرمزية walaa farouk
 
walaa farouk Female
..::| الإدارة العامة |::..

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  walaa farouk غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 122664
تـاريخ التسجيـل : Jun 2015
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : مصر
المشاركـــــــات : 348,990


شوربة لسان عصفور بالسبانخ صيامي


شوربة لسان عصفور بالسبانخ صيامي


شوربة لسان عصفور بالسبانخ صيامي

:المقادير:

٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون

١ بصلة صغيرة مقطعة مكعبات

١ كوب جزر مقطع مكعبات

١ كوب كرفس مقطع


٣ فصوص ثوم مفروم

٦ أكواب شوربة خضار٣٨٠ جم

طماطم مشوية ومقطعة

١ ٢/١ كوب مكرونة لسان عصفور

٢/١ ملعقة صغيرة زعتر مجفف

٤/١ ملعقة صغيرة أوريجانو

٤/١ ملعقة صغيرة روزماري

٤ أكواب أوراق سبانخ

ملح وفلفل حسب الحاجة

خطوات العمل

١- في قدر كبير، سخني الزيت على نار متوسطة

ثم قومي بتشويح البصل حتى يذبل

.٢- اضيفي الجزر، الكرفس والثوم واتركيهم مدة ٣ دقائق

.٣- اضيفي الشوربة وباقي المقادير عدا السبانخ وقلبيهم ليمتزجوا معا جيدا

وعند بدأ الغليان اخفضي النار قليلا واتركيه حوالي ١٠ دقائق مع مراعاة التقليب من آن لآخر.

٤- الآن اضيفي السبانخ وقلبي الشوربة ثم اتركيها دقيقتين حتى تنضج وتذبل أوراقها.

٥- اضبطي المذاق بالملح والفلفل ثم قدميها.
رد مع اقتباس