[فرونكا]

آيس كريم الكرز و الشوكولاته



كوب كرز مفرزن او طازج (الحين وقت الكرز)

2بيض

4/1+1 كوب سكر
2/11 كوب هاف اند هالف ( حليب + كريمة بنفس المقدار)
4/1 م فانيلا

كوب كريمة خفق


المقادير الاضافية



كوب كرز مقطع
2/3 كوب شكولاته مبشورة
1/4 كوب جوز


الطريقة :
ناخذ الكوبين الكرز ونقوم بطحنه ناعما

نضرب البيض جيدا مع عدم التوقف عن الخفق

نخلط (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر
والفانيلا والبيض
ثم نضيفهم لخليط الكرز ونحرك جيدا
ثم ونضع الخليط بمكينة الايسكريم

ونخفق لمدة 23 دقيقة بعد ان يجهز الايسكريم نضيف المقادير الاضافية


ونحرك جيدا قبل فرزنة الخليط

طرق تقديم هذا الايسكريم