13 - 06 - 2012, 03:50 PM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
عمل المكرونة بالشبت والصلصة البيضاء
المقادير:
2/1 كيلو مكرونة تويست
2/1 كوب كريمة
حزمة شبت
2فص ثوم
1 ملعقة زيت زيتون
ملح + فلفل
طريقة التحضير:
– أقطفى أوراق الشبت واغسليها جيدا فى مصفة ناعمة
- اسلقى المكرونة بالطريقة المعتادة وصفيها واتركيها جانباً
- احضرى قدر وضعيه على النار وضيفى الزيت حتى يسخن ثم حمرى فيها الثوم حتى يصفر لونه
- ضيفى فوق الثوم الشبت وتغلق النار
- ثم ضعى فوقه الكريمة وتتبل بالملح والفلفل على حسب الرغبة.
- وقومى بوضع المكرونة المسلوقة على الخليط وتقلب
- ثم ضعى المكرونة مرة اخرى على النار لمدة 3 دقائق أو حتى تتشرب.
|