"افتح عينى ذهنى لكى أتأمل كل حين جمالك" (مار افرام)
السيدة/ م . ب ... قوص, قنا, تقول:
كنت أجلس ذات يوم مع ابنة خالتى فكنا نفكر ونتمنى زيارة القديس لنا فى المنزل (أثناء زيارته السنوية لبلدنا) ولكن فى نفس الوقت قلنا "إذا حضر هنأكله إيه.." فقلنا فى بساطة "نأكله ملوحة .." وعندما حضر القديس فى زيارته السنوية ذهبنا له وعرضنا عليه أن يأتى لزيارتنا ففاجئنا بقوله "علشان تؤكلونى ملوحة .."