طريقة عمل الثومية بالمنزل
طريقة عمل الثومية فى المنزل يقدمها الشيف محى شوقى " أبو البنات" .
المقادير:
1 ثمرة بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم + 2 فص ثوم + ملعقة صغيرة ملح+ كوب زبادي كامل الدسم + ربع كوب زيت نباتي + 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون + ملعقة كبيرة ماء .
طريقة التحضير:
- ضعي الزيت والثوم والبطاطس في الخلاط، واخلطيهم لمدة ثلاث دقائق حتى يتم مزجهم جيدا. - أضيفي الملح والزبادي في الخلاط واخلطيهم مرة ثانية. - قللي سرعة الخلاط وضعي عصير الليمون. - إذا أردتي تخفيف المزيج، أضيفي ملعقة من الماء. - تذوقيه وأضيفي قليلا من الملح أو بضع قطرات من عصير الليمون إذا كان يحتاج ذلك .