الطماطم تقى من السرطان وتؤخر الشيخوخة
عددت الدكتورة منى المصرى ، إخصائية التغذية، فوائد الطماطم وقالت انها علمياً تُعد نوع من الفاكهة ، تحتوي على العديد من الفيتامينات و المعادن الهامة للجسم لاسيما فيتامين "سي" الضروري لتقوية مناعة الجسم .
وأضافت أن الطماطم تتميز بإحتوائها على مضادات الأكسدة التي تقي الجسم من السرطان و تؤخر الشيخوخة ، على سبيل المثال مادة "اللايكوبين " التي تعطي الطماطم لونها الأحمر الجميل تحمي الجسم من امراض السرطان و توجد ايضا في صلصات الطماطم الجاهزة.