طريقة تحضير الأرانب بالثوم
وقت التحضير 60 دقيقة وقت الطهي 60 دقيقة تكفي لـ 5 أشخاص
طريقة التحضير
- اغسلي الأرنب جيدًا وقطعيه
- تبلي الأرنب بالملح والفلفل الأبيض وقلبي جيدًا
- شوحي قطع الأرنب في الزيت على النار في إناء ساخن جدًا
- قطعي الجزر والكرفس والبصل والكرات الأفرنجي كبيرًا
- أضيفى فص ثوم صحيح
- غطى الأرنب بورق فويل واتركيه ليغلي
- أضيفي الديمي جلاس والقليل من الماء واتركيه ينضج
- صفي صوص الأرنب من الخضار وأضيفي لها الكريمة اللباني على النار
- ضعي الأرنب في طبق التقديم والصوص على الوجه
زينيه بالأعشاب
المقادير
فلفل أبيض , حسب الرغبة ملح , حسب الرغبة روزمارى , 1 ملعقة صغيرة كرفس , 1 ملعقة كبيرة جزر , 1 حبة طماطم , 1 حبة بصل , 1 حبة كرات أفرنجى , 1 ملعقة كبيرة كريمة لبانى , 1 لتر ديمي جلاس , 1 لتر ثوم زعتر , 1 حبة أرنب , 1 حبة