سلطة البنجر
المقادير:
-نصف كيلو بنجر مسلوق ومقطع مكعبات
-100 جرام بقدونس مفروم
-معلقة سكر بنى
-فصوص من البرتقال
-فنجان زيت زيتون
-فنجان عصير برتقال
-ملح وفلفل
-ورق نعناع للتزيين
الطريقة:
-تخلط هذه المكونات مع بعض مع ضبط الملح والفلفل
وتزين بورق النعناع.