طريقة إعداد ساندوتش شرائح اللحم
المقادير :
2/1 كيلو لحم بقري
8/1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل حلو
4/1 ملعقة فلفل اسود
1 ملعقة طعام عصير ليمون
2 شريحة خبز ساندويتش
2 شريحة طماطم كبيرة
خس
زيت زيتون
ثوم مفروم
طريقة التحضير :
-قومي بعصر الليمون علي شرائح اللحم .
-في وعاء صغير اخلطي الملح والفلفل الاسود والفلفل الاحمر
-قومي بتتبيل اللحم واتركيها لمدة 15 دقيقة .
-في مقلاة ضعي زيت الزيتون علي نار متوسطة الحرارة واقلي اللحم حتي يطهي تماما .
-ضعي في الخبز طبقة من الخس والطماطم ولحم البقر ورشة خفيفه من الثوم المفروم ، ويقدم دافئا