[Mary Naeem]

20 معلومة «لذيذة» لا تعرفها عن الشيكولاتة «طعام الآلهة»



الشيكولاتة هي حلوى يعشقها الملايين حول العالم، ويعتبرونها مصدرًا للسعادة لا يقارن بغيره، وهي نفسها التي تولد شعورًا بالذنب لكل من يحاول إلزام نفسه بحمية غذائية، إلا أنه يفشل في مقاومة روعة مذاق الشيكولاتة، قد يكون الشعور بالذنب في هذه الحالة مشروع، إلا أن هناك فوائد كثيرة للشيكولاتة يجب أن تؤخذ في الحسبان كذلك، فلا تعكر مزاجك كثيرًا وتعرف على 20 معلومة «لذيذة» لا تعرفها عن الشيكولاتة، نشرها موقع Buzzfeed.

1- هناك ارتباط وثيق بين حجم استهلاك الدولة للشيكولاتة وعدد جوائز نوبل، التي يفوز بها علمائها.

2- قام لص بسرقة أحجار كريمة بقيمة 28 مليون دولار من أحد البنوك، بعدما استطاع أن يكسب صداقة الحراس، بتوزيع قطع شيكولاتة عليهم.

3- مشهد حمام الدم الشهير في مسلسل Psycho، لم يكن ما استخدم فيه دم حقًا، بل كان مشروب شيكولاتة.

4- في وقت من الأوقات، خطط النازيون لاغتيال رئيس وزراء بريطانيا، وينستون تشيرشل، باستخدام قطعة شيكولاتة متفجرة.

5- الأسم العلمي للشجرة التي ينتج من محصولها الشيكولاتة هو «ثيوبروما كاكاو» وتعني «طعام الآلهة».

6- تستغرق الشجرة قرابة عام لإنتاج ما يكفي من المحصول لعمل قطعة شيكولاتة واحدة من الحجم العادي.

7- هناك قرابة 600 نوع من الشيكولاتة.

8- مادة الثيوبروماين التي تحتويها الشيكولاتة تجعلها سامة للكلاب، لكنها أيضًا باستطاعتها أن تقتل الإنسان، لكن ذلك يتطلب أن تكون بالشراهة التي تجعلك تأكل قرابة 1900 قطعة كبيرة من الشيكولاتة.

9- شعب المايا القديم، يعتقد أنه الأول الذي يقوم بزراعة الكاكاو وشرب مشروب الشيكولاتة.

10- كلمة شيكولاتة أو Chocolate أصلها «الأزتكية»، منسوبة لشعب الأزتيك القديم، xocoatl، وهو ما كانوا يسمون به المشروب الحار المر الذي كانوا يصنعونه من حبوب الكاكاو.

11- الشيكولاتة كانت تستخدم كسائل لفترات طويلة قبل أن يتم استخدامها كمادة صلبة.

12- كثير من الأشياء تم خلطها بالشيكولاتة على مدار العصور، منها رفات الديناصورات.

13- خلال الثورة الأمريكية على الاحتلال البريطاني، كان بعض الجنود يتقاضون رواتبهم قطع شيكولاتة.

14- الشيكولاتة تعطيك شعورًا بالسعادة وتتسبب في ارتفاع ضربات قلبك أكثر من القبلات الحميمية.

15- مخترعة كوكيز الشيكولاتة، باعت اختراعها لإحدى الشركات الكبرى مقابل إمدادها مدى الحياة بالشيكولاتة.

16- هناك نوع آخر من الشيكولاتة غير الشيكولاتة باللبن، والداكنة والبيضاء، وتسمى الشيكولاتة الشقراء.

17- أثبتت دراسة بريطانيا عام 2004، أن 70% من الحالات وافقوا على الإفصاح بالكلمات السرية لحسابتهم الشخصية مقابل قطع شيكولاتة.

18- مشروب الشيكولاتة باللبن مفيد جدًا للتعافي من إرهاق العمل.

19- أول قطعة شيكولاتة انتجت، في الشكل الذي نعرفه الآن، كان عام 1847، بواسطة جوزيف فري.

20- تقدر قيمة صناعة الشيكولاتة بحوالي 110 مليار دولار في السنة الواحدة.