عرض مشاركة واحدة
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 04 - 06 - 2014, 12:03 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,323,992

آيس كريم القرفة


آيس كريم القرفة من الحلويات الغربية اللذيذة .




المقادير :



• صفار بيضة واحدة (يمكن الاستغناء عنها)

• 1/2 كوب سكر

• 1-2 ملعقة صغيرة من القرفة

• 1 كوب كريمة (نصف دسم)

• 1 كوب كريمة كريمة كاملة الدسم

• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا





الطريقة :



1. يخفق صفار البيض (عند الاستخدام).

2. يضاف لصفار البيضة السكر و1/2 كوب من الكريمة نصف دسم (فى حالة عدم استخدام صفار البيضة يخلط السكر و1/2 كوب الكريمة فى إناء مع الخفق الجيد).

3. يرفع الخليط فوق نار منخفضة الحرارة مع التقليب المستمر حتى يغلظ القوام قليلاً.

4. يخفق الخليط المطهى فوق النار مع باقى المكونات المتبقية.

5. يترك الخليط ليهدأ قليلاً ويوضع فى الفريزر من 1-2 ساعة أو حتى يتجمد الآيس كريم .

رد مع اقتباس