يحتوى عصير الليمون على فيتامين (سي) الذي يقى الجسم من الاصابة بالبرد وأمراض الانفلونزا بل يساعد الجسم على امتصاص الحديد المهم جدا في بقاء جهاز المناعة يعمل بفاعلية. أيضا يساعد على تكوين خلايا حمراء جديدة وتكوين بروتين العضلات ويدمر الجذور الحرة التى سبق توضيح معناها في السابق. وللاستفادة من كل هذ الفوائد يجب المحافظة على شرب عصير الليمون الطبيعي بانتظام.