طريقة عمل بسكويت يانسون صيامى
قدم الشيف محمود عطية من خلال برنامج اكله من بلدي علي قناه صدي البلد طريقة عمل بسكويت اليانسون الصيامي
المقادير :
400 جرام عصير
250 جرام دقيق
240جرام سكر
125 جرام زيت
1 بكينج بودر
2 فانيليا
معلقة كبيرة يانسون
طريقة التحضير :
اضيفي المقادير علي بعضها البعض و قومي بخفقها حتي تتجانس وضعيها في صينية مربعه وادخليها الفرن علي درجة حرارة 180 وبعد النضج اخرجي الصينية من الفرن واتركيه حتي يهدأ و قطعيع علي هيئة أصابع عريضة
وبعد التقطيع يدخل الفرن علي درجة حراره 100 للتحميص ثم اخرجيه و قدميه للأكل.