الموضوع
:
كفته بالطحينه
عرض مشاركة واحدة
رقم المشاركة : (
1
)
04 - 06 - 2012, 03:26 PM
مريم فكرى
| غالى على قلب الفرح المسيحى |
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة :
61
تـاريخ التسجيـل :
May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات :
1,297
كفته بالطحينه
كفته بالطحينه
كيل
و لحمة هبرة-حبة متوسطة بصل تارباع
ثلاثة فص توم مهروس-نصف حزمة بقدونس
- ربع حزمة كزبرة- ملعقة كبيرة بهار مشكل
اثنين ملعقة صغيرة ملح -ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
اثنين ملعقة كبيرة زيت ذرة
صلصة الطحينة:
ملعقة كبيرة زيت
حبة متوسطة بصل- نصف كوب طحينة
كوب واحد روب
ربع كوب عصير ليمون
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
صنوبر مقلي
الطريقة
نفرم اللحم مع البصل والثوم والكزبره والبقدونس.
نضع بهارات اللحم والملح والفلفل الاسود
نخلطهم مع بعض
ونشكلهم على شكل اصابع
نضعها بالفرن لتستوي
وهيك بعد ما طلعت
الصلصة
نضع ملعقة زيت بالمقلاة ونقلي البصل المقطع
نخلط الزبادي مع الطحينه وعصير الليمون والماء والملح
ثم نصبهم على البصل
وبعد ما يغلوا منصبهم فوق الكفتة ومندخلهم الفرن
منقلي الصنوبر ومنفرم عرق بقدونس
منحط على وجهها قبل التقديم
الأوسمة والجوائز لـ »
مريم فكرى
الأوسمة والجوائز
لا توجد أوسمة
بينات الاتصال لـ »
مريم فكرى
بينات الاتصال
لا توجد بينات للاتصال
اخر مواضيع »
مريم فكرى
المواضيع
لا توجد مواضيع
مريم فكرى
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى مريم فكرى
البحث عن كل مشاركات مريم فكرى