الأرز الأسمر و تخفيف الوزن !!
أشارت الدراسات أن إستبدال الأرز الأبيض بالأرز الأسمر بضع مرات في الأسبوع يساعد على تخفيف الوزن ذلك لأنه غني بالألياف والمعادن التي تزيد الشبع و تساعد في عملية الأيض.
و كون الأرز الأسمر ذات مؤشر غليسيمي مرتفع، لا يسبب إرتفاع حاد في سكر الدم التقنية المسؤولة عن عملية تخزين الدهون في الجسم.
لذلك فإن تناوله يساعد على تخفيض الوزن أكثر من الأرز الأبيض الذي بعد معالجته يفقد قيمته الغذائية و يصبح مصدراً للنشويات لا أكثر.