[Mary Naeem]

المكرونه باللبن الحلوه او العزيزيه
_________________________






1---كيس مكرونه مسلوق -- يخلط في الخلاط مع كيلو لبن حتى تختفي المكرونه تماما
2---توضع في حله على النار ونضيف كوب ونص سكر
3---وعندما تبدأ بالغليان ننزل عليها بالخليط الاتي سرسوب مع التحريك المستمر :
الخليط : ((نص كوب ماء +ربع كوب نشا + 5 صفار بيض + 1 م ك فانيليا ))
4---ونستمر بالتقليب ونلاحظ انها بدأت تتقل ممكن نضيف نص كوب مكسرات مجروشه من اي نوع محبب
5---ثم تصب في قالب مدهون زبده جيدا ونضع على الوجه قطع سمن صغيره وتدخل الفرن نص ساعه على 180 د حتى تحمر-- ثم تبرد