[روشا الفرفوشه]

قال أنبا أولوجيوس لتلميذه
:"يا بنى عود نفسك اضعاف بطنك بالصوم شيئا فشيئا لأن
بطن الانسان أنما تشبه زقا فارغا فبقدر ما تمرنه وتملأه تزداد سعته كذلك الأحشاء التى تحشى بالأطعمة الكثيرة ان أنت جعلت فيها قليلا ضاقت وصارت لا تطلب منك الا القليل".