طريقة عمل بسكويت كرات الشيكولاته
المكونات:
4 ملاعق كبيرة كيك إسفنجي مفروم 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم 2 ملعقة كبيرة زبد 2 ملعقة كبيرة حليب 2 ملعقة كبيرة كاكاو أو شوكولاتة بودره 2 ملعقة صغيرة فانيليا مكسرات 2 ملعقة من جوز الهند المبشور
الطريقة:
1- يوضع الزبد في وعاء على النار، ويترك حتى يذوب.
2- يضاف الحليب والكاكاو والسكر إلى الزبد، ويترك الخليط على النار حتى النضج.
3- يرفع الخليط من على النار، ثم يضاف إليه الكيك الإسفنجي المفروم، ويخلط جيدا.
4- تضاف الفانيليا، والمكسرات أو جوز الهند المبشور إلى الخليط، ويحرك جيدا حتى يمزج.
5- يقسم المزيج إلى كرات متساوية من الخليط السابق، ونغرقها في الشيكولاته.
6- توضع كرات الشيكولاته في طبق التقديم.