المكونات
1 كغم صدور دجاج
½ كوب لبن زبادي
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو (بابريكا)
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1 فص ثوم مفروم
½ 1 ملعقة صغيرة غرام ماسالا
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
طريقة التحضير
تخلط جميع المكونات في وعاء عميق ويتبل الدجاج بها ويترك طوال الليل في الثلاجة (البراد)
يخبز الدجاج في فرن محمى على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح ما بين 30 إلى 40 دقيقة