[Mary Naeem]

فوائد الفول السوداني

إنقاص الوزن: على الرغم من أن الفول السوداني يحتوي على كميات كبيرة من الدهون والسعرات الحرارية، إلا أن الدراسات تظهر أن تناول مكسرات الفول السوداني يساهم في الحفاظ على وزن صحي و في الوقاية من السمنة، وذلك لأنه يحتوي على كميات جيدة من الألياف والبروتين الذين يعززان الإحساس بالشبع،

مما يقلل كمية السعرات الحرارية المتناولة خلال اليوم، ويساهم في إنقاص الوزن.

الوقاية من تشكل حصى المرارة: تشير بعض الدراسات إلى تخفيض الفول السوداني لمستويات الكوليسترول، الذي يشكل النسبة الأكبر من مكونات حصى المرارة، مما قد يساهم في الوقاية من تشكلها، إلا أن هناك حاجة لمزيد من الدراسات لتأكيد ذلك.