[Mary Naeem]

ما هي فوائد القنقليز

يعتبر القنقليز مصدرًا جيدًا للعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة ما يجعل له الكثير من الفوائد:

تشير الأبحاث إلى أن المحتوى الغذائي لشجرة القنقليز يمكن أن تختلف اعتمادًا على الموقع الجغرافي حيث تنمو بين أجزاء مختلفة من النبات ، مثل الأوراق واللب والبذور.
على سبيل المثال ، يحتوي اللب على نسبة عالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة والعديد من المعادن الرئيسية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك.
الأوراق غنية بالكالسيوم والبروتينات عالية الجودة التي يمكن هضمها بسهولة.
علاوة على ذلك ، فإن بذور ونواة النبات مليئة بالألياف والدهون والمغذيات الدقيقة مثل الثيامين والكالسيوم والحديد.
يحتوي مسحوق القنقليز على العديد من العناصر الغذائية المهمة ولكنه غني بشكل خاص بفيتامين C وفيتامين B6 والنياسين والحديد والبوتاسيوم.