[Mary Naeem]

- مفيد لمرضى السكري

نظراً لانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم، فإنَّ الفول السوداني لا يرفع مستويات السكر في الدم، وبالتالي يعتبر من أكثر الوجبات الخفيفة الصحية لمرضى السكري. بالإضافة إلى ذلك، فإنَّ المنغنيز الموجود في الفول السوداني يعزز امتصاص المعادن وتنظيم نسبة السكر في الدم.