[Mary Naeem]

الأسئلة الشائعة حول بذور الشيا

هل بذور الشيا قابلة للهضم بالكامل؟

أكد الاتحاد الأوروبي أن بذور الشيا مصدر غذائي جيد، وأنها قابلة للهضم بالكامل، على عكس بذور الكتان، وحتى أنها لا تحتاج لأن تؤكل مطحونة، حيث يمكن أن يمتص الجسم كامل العناصر الغذائية الخاصة بها سواء تم تناولها جافة أو غير جافة أو كاملة أو مطحونة.
هل بذور الشيا في حد ذاتها تنقص الوزن؟

بذور الشيا في حد ذاتها لا تنقص الوزن، لكن الألياف التي تحتويها تساعد على زيادة الشعور بالشبع والامتلاء، وبالتالي عدم تناول وجبات أكثر من اللازم، وتقليل نسب الدهون لديهم ووقايتهم من أمراض القلب والأوعية الدموية.
هل تقلل بذور الشيا من امتصاص الكالسيوم في الجسم؟

فعلا كشفت دراسة علمية حديثة أن بذور الشيا تحتوي أيضا على حمض الفيتيك، الذي يقلل من امتصاص الكالسيوم في الجسم، ولكنه أيضا يحتوي على قدر كبير من الكالسيوم والفسفور والزنك الذي يحتاجه الإنسان، لذلك ينصح دوما بتناوله مع مصدر كالسيوم آخر مثل الألبان لزيادة نسب الكالسيوم الداخلة إلى جسم الإنسان.
هل بذور الشيا آمنة للحوامل أو المرضعات؟

لم تكشف دراسات علمية أي علاقة بين بذور الشيا والحمل، ولكن نظرا لأنها قد تقلل من امتصاص الكالسيوم، فلا ينصح بتناولها أثناء الحمل أول الرضاعة.