[Mary Naeem]

تناول الثوم النيء- مفيد أم مضر؟



لا مانع تناول الثوم النيء، خاصةً أن بعض الدراسات أشارت إلى أن تحميصه أو تسخينه أو تخليله يمكن أن يقلل بشكل كبير من قيمته الغذائية.

فوائد تناول الثوم النيء

تقوية المناعة

يلعب الثوم النيء دورًا كبيرًا في تقوية الجهاز المناعي ومكافحة الالتهابات، ويرجع السبب إلى احتوائه على نسبة عالية من مركب الأليسين، الذي يجعل الجسم أكثر قدرة على مكافحة البكتيريا، بحسب بعض الدراسات.
تعزيز صحة القلب

تناول الثوم النيء يعود بالنفع على صحة القلب، حيث أثبتت بعض الأبحاث، أنه يساهم في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم وخفض الكوليسترول الضار في الجسم.

ضبط سكر الدم

يمثل الثوم النيء أهمية خاصة لمرضى السكري من النوع الثاني، حيث يساعد على خفض سكر الدم أثناء الصيام والحفاظ على توزان مستوياته بشكل عام.
دعم صحة الدماغ

كشفت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات، أن تناول كمية كبيرة من الثوم الطازج يساعد على تقوية الذاكرة وتعزيز صحة الدماغ.
ومع ذلك، لا يزال الثوم النيء بحاجة لمزيد من الدراسة على أدمغة البشر، لتحديد مدى تأثيره.

أضرار تناول الثوم النيء

فوائد تناول الثوم النيء لا تنفي أنه قد يسبب بعض الآثار الجانبية، وتشمل ما يلي:
- رائحة الفم الكريهة.
- الحموضة وحرقة المعدة، خاصةً لمرضى ارتجاع المريء
- يتداخل مع أدوية سيولة الدم، مسببًا النزيف.


كم فص ثوم نيء يؤكل في اليوم؟

لا توجد جرعة محددة من الثوم النيء، ولكن أكدت بعض الدراسات أن تناول 1 - 2 فص يوميًا يمكن أن يكون مفيدًا.