[walaa farouk]

السعرات الحرارية في الخوخ والقيمة الغذائية


يحب الكثيرون تناول الفاكهة بشتى أنواعها بسبب فوائد تناول الفاكهة المتعارف عليها لصحة الجسم ولأهميتها عند اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن، وسنتحدث في هذا المقال عن السعرات الحرارية في الخوخ تحديداً، وقيمته الغذائية وأهمية تناوله، لذا تابع معنا عزيزي القارئ المقال التالي لمعرفة هذه المعلومات.

الخوخ عبارة عن فاكهة صغيرة مُحاطة بقشرة رقيقة، وهو من الثمار الحجرية المحتوية على بذرة بداخلها، ويعتبر من عائلة المشمش والكرز والنكتارين، وهو من الفواكه الصيفية حيث أن موسم الذروة له هو شهري يوليو وأغسطس اللذان يتم فيهما إنتاج أفضل محصول. يُعتقد أن الخوخ نشأن في الصين منذ أكثر من 8000 سنة، وهو مُغذي وله فوائد صحية مذهلة، ويمكن تناوله بمفرده أو إضافته للعديد من الأطباق.

السعرات الحرارية في الخوخ

تبعاً للمعلومات الغذائية المقدمة من وزارة الزراعة الأمريكية فإن ثمرة متوسطة من الخوخ (حوالي 150 جرام) تحتوي على

58 سعر حراري فقط. بالإضافة إلى ذلك تحتوي نفس الثمرة على 12 جرام من الكربوهيدرات،

11 جرام من السكريات،

2 جرام من الألياف،

1.2 جرام من البروتين

0.3 جرام من الدهون، ولا تحتوي على الصوديوم.

يعتبر الخوخ ثمرة منخفضة السكر في الدم، بمعنى أن لها تأثير ضئيل على نسبة السكر في الدم، كما أنه طعام قليل الدسم فهي ثمرة منخفضة الدهون وهذا ما يُفسر قلة السعرات الحرارية في الخوخ حيث يحتوي على نسبة أكبر من الدهون الغير مشبعة الصحية.

يمكنك الآن حساب كتلة جسمك ومعرفة وزنك المثالي بخطوات بسيطة من خلال هذا الرابط: احسب الآن. موضوعات متعلقة



القيمة الغذائية للخوخ لا يعتبر الخوخ مصدراً غنياً بالبروتين، حيث أن ثمرة متوسطة من الخوخ توفر حوالي 1.2 جرام من البروتين، ولكن قد توفر نفس الثمرة العديد من المغذيات الدقيقة الهامة مثل:

فيتامين E حوالي 5%. فيتامين ك حوالي 5%.

فيتامين أ حوالي 10%. البوتاسيوم حوالي 8%.

فيتامين ج حوالي 17%.

النياسين حوالي 6%. النحاس حوالي 5%.

المنغنيز حوالي 5%. فيتامين سي