[Mary Naeem]

أضرار بذور دوار الشمس

للحصول على فوائد بذور عباد الشمس يجب تناوله بكميات معتدلة، فإن تم تناولها بكميات كبيرة فستؤدي إلى أضرار أبرزها الآتي:

• التعرض للحساسية تجاه بذور دوار الشمس، لذا يجب الحذر منها من قبل الأشخاص الذين يعانون الحساسية من الأطعمة.
• زيادة احتمالية الإصابة بإمساك شديد أو تراكم البراز لدى البعض أو إسهال شديد.
• تزايد حب الشباب، وتزايد المشاكل الجلدية.

كما يجب العلم أن بذور دوار الشمس التي تم تحميصها بطريقة خاطئة قد تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم مما قد يضر مرضى الكلى.