[walaa farouk]

الفليفلة الحريفة أحد أشهر أنواع التوابل المعروفة والتي تضفي نكهة خاصة للطعام، تقدم للجسم العديد من الفوائد الصحية.

في تقرير نشره موقع “ستايل كريز” الأميركي، يقول الكاتب رافي تيجا تاديمالا إن الفليفلة الحريفة تحتوي على كمية عالية من مادة “الكابسيسين” المسؤولة عن معظم الفوائد الصحية وعن النكهة الحارة لهذه الثمرة.

بالإضافة إلى ذلك، توجد عناصر غذائية أخرى بهذه الفليفلة مثل فيتامينات “إيه” (A) و”سي” (C)، التي توفر المزيد من الفوائد الصحية، فما هي تلك الفوائد؟

1- تعزيز عملية الأيض: بفضل مادة الكابسيسين. وتناول الأطعمة الغنية بالكابسيسين قد يزيد من معدل التمثيل الغذائي في الجسم.

وقد وجدت دراسة أن الأشخاص الذين تناولوا الفلفل الأحمر مع كل وجبة كانت رغبتهم أقل في تناول المزيد من الطعام مقارنة بغيرهم.

هذا يعني أن إضافة الكابسيسين إلى نظامك الغذائي يمكن أن يثبط شهيتك، وبالتالي، فإن الفليفلة الحريفة قد تساعدك في إنقاص الوزن.

2- حماية القلب: الفليفلة الحريفة قد تحسن صحة الأوعية الدموية وبالتالي تفيد القلب.

3- تحسين المناعة: على الرغم من عدم وجود العديد من الدراسات بشأن هذا الموضوع، إلا أن مضادات الأكسدة الموجودة في الفليفلة الحريفة يمكن أن تعزز المناعة