07 - 08 - 2021, 01:25 AM
|
|
|
|
..::| الإدارة العامة |::..
|
|
|
|
|
|
باذنجان مشوي بالصلصة
المقادير
- الباذنجان : 2 حبة
- بقسماط : 4 اكواب
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- صلصة الاسباجيتي الجاهزة : 6 اكواب
- ريحان : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 350.
اغمسي قطع الباذنجان في البقسماط.
قومي بتسخين الزيت في مقلاة واسعة على النار وحمري الباذنجان.
ضعي ملعقة كبيرة من صوص السباجيتي في طبق الفرن وطبقة من الباذنجان المحمر فوقها.
وزعي كمية من الصلصة فوق الباذنجان وأعيدي الكرة لعمل طبقتين مع جعل الصلصة الطبقة على الوجه.
قومي بتوزيع الريحان المجفف فوق الصلصة.
أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة وقدميها ساخنة.
|