[Mary Naeem]

الخس يعزز صحة الدماغ






يمكن أن تؤدي الحالات الشديدة من تلف الدماغ إلى موت الخلايا العصبية ، مما يؤدي إلى أمراض دماغية حادة مثل مرض الزهايمر. كانت مستخلصات الخس ، وفقًا لدراسات عديدة ، قد تمكنت من التحكم في موت الخلايا العصبية بسبب دورها في GSD أو الحرمان من الجلوكوز / المصل .


كما أن الخس غني بالنترات الغذائية. يتم تحويل هذا المركب إلى أكسيد النيتريك في الجسم ، وهو جزيء إشارات خلوية يعزز وظيفة البطانة. يساهم الحد من وظيفة البطانة في التدهور المعرفي والاضطرابات العصبية الأخرى المرتبطة بالشيخوخة ، يمكن أن يؤدي تناول الخس إلى إبطاء هذا الأمر.