11 - 12 - 2020, 07:04 PM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
طاجن لسان العصفور بالسجق
مقادير طاجن لسان العصفور بالسجق
لسان عصفور
سجق بلدي
بصل
ثوم
فلفل الوان
كرات
كرفس
جزر
بهارات
طماطم
ملح فلفل
زيت
مرقة
طريقة عمل طاجن لسان العصفور بالسجق
* شوحي اللسان عصفور في الزيت ثم ضيفي مكعب المرقة وقليل من الماء واتركيه لينضج في الكبة افرمي الجزر والكرفس والفلفل الالوان والطماطم والكرات والبصل معاشوحيهم في الزيت.
* أضيفي السجق وشوحيه وضيفي قليلا من الماء واتركيه حتى ينضج واحضري بايركس ثم ضيفي اللسان عصفور وضيفي عليه خليط السجق وقلبيهم وضعيهم في الفرن حتى ينضج وقدميه ساخنا.
|