13 - 11 - 2020, 06:01 PM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
سينابون الكراميل والمكسرات
مقادير سينابون الكراميل والمكسرات
300 جرام دقيق
ربع ملعقة صغيرة ملح
بيضة
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
6 ملعقة كبيرة لبن دافىء
2 ملعقة كبيرة زبدة لينة أو مذابة
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
الحشو
2 كوب سكر
1 علبة قشطة
صوص التوفي
مكسرات مجروشة
نصف كوب زبدة
1 كوب سكر
زبيب
4 ملعقة كبيرة لبن بودرة
طريقة عمل سينابون الكراميل والمكسرات
العجينة
* ضعي كل المكونات وقلبي الخليط ويمكن إضافة القليل من الماء حتى الحصول على عجينة ثم تغطى العجينة وتترك لتتخمر لمدة 45 دقيقة ثم تفرد العجينة بالنشابة
* افردي خليط القشطة والسكر على العجينة وتلف العجينة رول وتقطع بالسكينة وترص فى صينية و تترك لتتخمر مرة أخرى لمدة 10 دقائق.
* يوضع السينابون فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة تقريبا .
الصوص
* أذيبي السكر على النار و أضيفي اللبن البودرة والزبدة ويقلب الخليط
* أضيفي المكسرات والزبيب ويضاف الصوص إلى السينابون وهو ساخن ويقدم
|