30 - 10 - 2020, 07:19 PM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
عمل بوريك بالجبنة
مقادير بوريك بالجبنة الفلمنك والزيتون
3 كوب دقيق
ربع كوب سمنة
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملح
سكر
بيضة
فانيليا
ماء للعجن
- الحشو
جبنة فلمنك
زيتون شرائح
-الوجه
بيضة
فانيليا
سمسم
حبة البركة
طريقة تحضير بوريك بالجبنة الفلمنك والزيتون
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180
- تجهز صينية بورق زبدة
- تخلط جميع المكونات معا في العجان
- يضاف الماء تدريجيا حتى يتجانس القوام وتصبح العجينة ناعمة
- تغطى وتترك ليختمر حوالي ساعة
- تفرد العجينة وتقطع على شكل دوائر باستخدام قطاعة
- تضاف شرائح الجبنة والزيتون
- تطوى العجينة وتغلق من الجوانب، لتكوين ½ دائرة
- يدهن الوجه
- تترك لترتاح قليلا
-تخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
-يرش الوجه بحبة البركة والسمسم
-تخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
|