العناصر الغذائية في الريحان
تحتوي ملعقتين طعام من هذا العشب الطازج على 1 سعر حراري فقط، وتحتوي على 0.2 جرام من البروتين، و 0.1 جرام من الكربوهيدرات، و 0.1 جرام من الألياف، و 16 جراما من البوتاسيوم، ويحتوي على 5٪ من فيتامين أ الموصى به يوميا، وحوالي 1٪ من احتياجاتك اليومية من الكالسيوم، و 1٪ من احتياجاتك اليومية من الحديد.