[Mary Naeem]

الأرز الملون مع الدجاج والحلو فادج زبدة الفول السوداني بالفانيليا

تعد وجبة الغداء من الوجبات التى تحرص ربات المنزل على التغيير بشكل دائم فيها، حيث تحتاج أجسام الأطفال إلى التنويع في الأكلات، خاصة في السن الصغيرة لاستكمال النمو وتقوية العظام، لذا يحتاج جسم الطفل إلى المزيد من الأكلات والأطباق الصحية الشهية، وكذلك الكبار أيضًا، لتجديد السفرة وكسر روتين الطعام التقليدي اليومي، فتعرف على مكونات وجبة اليوم من أمهر شيفات "سي بي سي" سفرة.


مقادير الأرز الملون مع الدجاج



- مكعبات دجاج مسلوق.
- 3 أكواب أرز.
- 1 كوب بنجر مسلوق.
- كوب سبانخ مسلوق.
- مكعب مرقة دجاج.
- بهارات (ملح – فلفل أسود – بابريكا – جوزة الطيب – كركم).
- ملعقة كبيرة زبدة.
- بقدونس.
- مكسرات.


طريقة تحضير أرز ملون مع الدجاج:
- تحضير وعاء متوسط الحجم، ووضع فيه الزبدة مع البابريكا وجوزة الطيب وحلقات البصل.
- قومي بطهي الأرز بالطريقة المعتادة، ولكن كل كوب على حدة.
- وضع البنجر مع طهي الارز ليصبح اللون الاحمر.
- ويطهى الأرز الآخر مع السبانخ ليصبح اللون الأخضر.
- ويطهى الكوب الثالث من الأرز مع الكركم ليصبح اللون الأصفر.
- قومي بإحضار حلة ووضع الدجاج المتشوح، ثم يوضع الأرز بالألوان الثلاث طبقات فوق بعضها البعض.
- قومي بقلب الأرز في طبق التقديم ويزين بالبقدونس والمكسرات.

مقادير فادج زبدة الفول السوداني بالفانيليا






- نصف كوب زبدة.
- 2 كوب سكر بني.
- نصف كوب كريمة خفق.
- 1 كوب فول سوداني.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 كوب سكر بودر.


طريقة تحضير فادج زبدة الفول السوداني بالفانيليا:

- وضع الزبدة في وعاء على نار هادئة.
- إضافة السكر البني مع الكريمة حتى يتم التجانس فيما بينهم.
- يضاف السكر البودر مع زبدة الفول السوداني، مع التقليب الجيد.
- يصب جميع المكونات في طبق بايركس مبطن بورق زبدة.
- يتم وضع الطبق في الثلاجة حتى يتم التماسك.
- تقطع وتقدم على شكل مربعات.