01 - 01 - 2020, 05:42 PM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
البوري المجفف
و يعرف في مصر باسم الفسيخ هو صحن أسماك مصري تقليدي يتكون من البوري الرمادي المخمّر و المملح ، و هي أسماك المياه المالحة التي تعيش في البحر الأبيض المتوسط و البحر الأحمر ، و يتم تجفيف هذه الأسماك في الشمس قبل حفظها في الملح.
|