[Mary Naeem]

برجر فاصوليا وبطاطس كروكيت وعصير برتقال بالنعناع

تحتار النساء فى اختيار قائمة طعام مناسبة للعشاء تجمع بين كل العناصر الغذائية المفيدة، وفى نفس الوقت تكون خفيفة ويتم هضمها فى وقت قصير حتى لا تتسبب في مشاكل أثناء النوم، وهذا لا يعنى أن يكون العشاء دائما جبنة ولانشون.

و نقدم لكم بشكل يومي قائمة طعام متنوعة من الأطباق التى تشعرك بالشبع وفى نفس الوقت يمكن تقديمها على مائدة العشاء.

طريقة عمل برجر الفاصوليا لـ أميرة شنب


مقادير برجر فاصوليا
2 علبة فاصوليا حمراء
نصف كوب بقسماط
2 ملعقة كبيرة مايونيز
ثلث كوب كزبرة مفرومة
ملح فلفل عيش كيزر
نصف كوب ساور كريم
2 طماطم شرائح
افوكادو مهروس
زبدة
شرائح جبنة شيدر
خس

طريقة عمل برجر فاصوليا
* اخلطي فى الكبة الأفوكادو والكزبرة والملح والفلفل والفاصوليا والبقسماط وعصير الليمون والمايونيز والساور كريم ثم حمري الخليط فى زبدة على النار
* يقدم فى الخبز الكايزر وتضاف شرائح من الطماطم والخس والجبنة وطبقة من الساور كريم أو حسب الرغبة

طريقة عمل بطاطس كروكيت للشيف شربيني



مقادير بطاطس كروكيت
بطاطس
لحمة مفرومة
بصل
ثوم
بيض
لبن
مرقة
بقسماط
دقيق
زيت
زعتر
صلصة طماطم
ملح فلفل
جوزة الطيب

طريقة عمل بطاطس كروكيت
* افرمي البصل والثوم مع زعتر باستخدام كبة كهربائبة
* ضعيهم في طاسة بها زيت على النار وقلبيها جيدا حتى تصفر
* اضيفي جوزة الطيب ومكعب مرقة ثم اضيفي اللحم المفروم والملح والفلفل وقلبيها حتى يتغير لون اللحمة إلى البني ثم اضيفي ملعقة صلصة طماطم
* اسلقي البطاطس نصف سلقة ثم ضعيها في ورق فويل وادخليها الفرن
* اخرجيها واهرسيها جيدا ثم تبليها بالملح والفلفل واعجنيها بالدقيق حتى تتماسك
* احشيها باللحم المعصج وشكليها على هيئة اسطوانة ثم قطعيها باستخدام سكينة قطع صغيرة
* تيبليها بالدقيق ثم اغمسيها في خليط البيض واللبن ثم تبليها بالبقسماط و اقليها في زيت غزير ساخن ثم قدميها

طريقة عمل عصير برتقال بالنعناع لنجلاء الشرشابى



مقادير عصير برتقال بالنعناع
عصير برتقال
نعناع طازج
عسل نحل

طريقة عمل عصير برتقال بالنعناع
* يخلط عصير البرتقال مع النعناع فى الخلاط ثم يضاف العسل ويقلب ثم يصب العصير فى كأس ويقدم