طريقة عمل جبنة بانيه لهشام البنا
مقادير جبنة بانيه:
300 جرام جبنة شيدر قطعة واحدة
100 جرام دقيق
200 جرام بقسماط
3 بيضات
نصف كوب زيت
ملح - فلفل
طريقة عمل جبنة بانيه:
* قطعي الجبنة إلى أصابع متساوية
* ضعي اصابع الجبن في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط ثم حمريها فى طاسة بها زيت ساخن غزير حتى تحصلى على اللون الذهبي.