[Mary Naeem]

جبنة قريش بالزيتون والليمون المخلل وكفتة البطاطس وسلطة الفجل الأبيض

تحتار النساء فى اختيار قائمة طعام مناسبة للعشاء تجمع بين كل العناصر الغذائية المفيدة وفى نفس الوقت تكون خفيفة ويتم هضمها فى وقت قصير حتى لا تتسبب في مشاكل أثناء النوم، وهذا لا يعنى أن يكون العشاء دائما جبنة ولانشون.

طريقة عمل جبنة قريش مع الزيتون والليمون المخلل لعماد الخشت

مقادير جبنة قريش مع الزيتون والليمون المخلل:
جبنة قريش
زيتون أخضر
ليمون مخلل
زيت زيتون
كزبرة خضراء

طريقة عمل جبنة قريش مع الزيتون والليمون المخلل:
* يخلط الجبن مع الزيتون والليمون وزيت الزيتون
* تضاف الكزبرة الخضراء والزيتون والليمون ورشة زيت زيتون

طريقة عمل كفتة البطاطس للشيف شربيني

مقادير كفتة بطاطس
بطاطس
جبنة رومي او شيدر
بيض
لبن
دقيق
بقسماط
جوزة الطيب
زيت
ملح فلفل أسود

طريقة عمل كفتة بطاطس
* اسلقي البطاطس في ماء ساخن ثم اهرسيها جيدا
* اخلطي معها البيض والملح والفلفل وجوزة الطيب وقليل من الجبنة الموتزريلا
* شكلي البطاطس المهرووسة اصابع وضعيها في الدقيق ثم في خليط اللبن والبيض ثم في البقسماط واقليها في زيت غزير ساخن ثم قدميها

طريقة عمل سلطة الفجل الابيض للشيف شربيني

مقادير سلطة الفجل الأبيض
فجل
بصل " حسب الرغبة"
فلفل الوان
هريسة شطة
كرنب
بقدونس
طماطم شيري
زيت زيتون
خس
خل
خيار
ملح فلفل أسود

طريقة عمل سلطة فجل أبيض
* قطعي الخضروات شرائح و اخلطي زيت زيتون مع خل وملح وفلفل وهريسة الشطه واضيفيه للخضروات وقدميها.