[بيشوى]

المقادير:

القاعدة:

5 بسكوي طاكير+3 معالق كبار زبدة مدوبة

الحشوة:

علبة كبيرة نسلي(397) +3 كاس ماء و نصف+كاس سميدة رقيقة+2 معالق كبار ماء الورد

التزيين:

كريمة شانتي+كاكاو

الطريقة:

نطحنو البسكوي ثم نخلطوه مع الزبدة و يفرش في المول متحرك القاعدة
الحشوة نعملوها فوق النار إلا ماء الورد و نبقاو نحركو حتى تختر ثم نزولوها من النار و نزيدوها ماء الورد ثم نصبوه فوق القاعدة دلبسكوي ونخليوه يبرد ثم نزينو بلكريم و ندردرو لكاكاو و دبا نخليكم مع الصور