[Mary Naeem]

فوائد لا تعرفها عن الطعمية

تعد الفلافل "الطعمية" من أكثر الأكلات المحببة لدى قطاع كبير نظرا لمذاقها المميز، ويتجنبها البعض أيضا بسبب التحمير في كميات كبيرة من الزيت خوفا من مخاطره، لكنها تتميز بعدد من الفوائد المختلفة التي يجهلها البعض، وأبرزها الحفاظ على مستوى السكر في الدم.
وتستعرض "الوطن" فيما يلي، فوائد "الفلافل" حسبما ذكرت "سكاي نيوز" نقلا عن موقع "webteb".
تعد الفلافل مصدر غني للبروتين والمعادن، منخفضة الدهون، وتساهم في ترميم وبناء أنسجة وعضلات الجسم.
كما تتميز الفلافل باحتوائها على دهون صحية، وبالتالي تساهم في خفض مستويات الكوليسترول في الجسم وحماية القلب وتعزيز صحته.
وتحافظ الفلافل على مستوى السكر في الدم بالشكل الطبيعي، ما يساهم في تجنب الشعور بالتعب والإرهاق، حيث تحتوي على كمية عالية من الألياف الغذائية، التي تمد الجسم بالطاقة.
وتعد الفلافل مصدرا غنيا بالحديد والذي يساعد على إنتاج خلايا الدم الحمراء، التي تعمل على نقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم، كما تتميز الفلافل بمساعدتها على التقليل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب، والإصابة بمرض السكري، وتعزيز عمل الأمعاء والجهاز الهضمي، كما تعتبر من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، ما يقلل من خطر الإصابة بالسمنة وزيادة الوزن.