[walaa farouk]

طريقة عمل شوربة الشوفان بالخضار:



المكونات:

3 اكواب شوفان –
بصلة مفرومة –
بطاطس – جزر – كوسة – بازلاء – مرقة خضار –

بهارات – زنجبيل – ملح وفلفل اسود - زيت زيتون.

طريقة التحضير:

1- شوحي البصل في وعاء على النار به القليل من زيت الزيتون.

2- اضيفي الخضار مع البهارات والملح والفلفل والزنجبيل وقلبيهم معًا.

3- اضيفي مرقة الخضار ثم ضعي الشوفان واتركيها حتى تغلي.

4- ثم توضع الشوربة في الاطباق وتقدم ساخنة.