03 - 03 - 2019, 09:46 PM
|
|
|
|
..::| الإدارة العامة |::..
|
|
|
|
|
|
طريقة عمل بسكويت اليانسون الصيامي
المقادير
1 ¾ كوب طحين
1 ½ كوب عصير (النوع حسب الذوق)
½ كوب زيت
1 ¼ كوب سكر
2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة يانسون حب
طريقة التحضير
نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 .
نضع في وعاء كلاً من الطحين والبيكنغ باودر والفانيليا والسكر ونخلطها جيداً .
نضع فوق المكونات كلاً من العصير والزيت واليانسون الحب ونحرك المكونات حتى تمتزج جيداً وتتشكل العجينة .
نمد العجينة في صينية الفرن ثم نضعها في الفرن حتى تنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد ونقطعها .
بعدها نعيد قطع البسكويت للفرن لمدة 5 دقائق حتى تتحمر من الطرف الثاني وبذلك يصبح بسكويت اليانسون الصيامي جاهزاً للتقديم .
|