[walaa farouk]

عجينة العشر دقائق الصيامى



المكونات

٥ كوب دقيق
٢ ملعقة كبيرة سكر
٢ ملعقة كبيرة خميرة
١⁄٤ كوب مسحوق الكريمر ذائب
١⁄٢ كوب زيت
ملح ذرة
٢ كوب ماء دافئة

طريقة تحضير عجينة العشر دقائق روعه

١. في وعاء، يوضع كوبين من الدقيق، يضاف إليه الخميرة، السكر، الحليب، الملح والماء الدافئ.
٢. يعجن الخليط ليصبح عجينة سائلة، تغطى وتترك لترتاح لمدة 10 دقائق.
٣. يوضع عليها باقي الدقيق والزيت ثم تعجن لتصبح عجينة لينة وطرية، تشكل وتحشى حسب الرغبة.
٤. ترش بالسمسم في حال كانت محشوة بالشوكولاتة أو الزعتر
٥. تخبز في الفرن لمدة 10 دقائق ثم تخرج من الفرن وتقدم ساخنة.