البيتا كاروتين
تبلغ الحصة اليومية الموصى بها من البيتا كاروتون "في شكل فيتامين أ" للبالغين 3000 وحدة دولية للذكور و 2130 وحدة دولية للإناث، وبعض من مصادرها تشمل الجزر والسبانخ واللفت والشمام، لكنها يمكن أن تزيد في الواقع خطر الإصابة بسرطان الرئة لدى المدخنين، ولم تظهر الأبحاث قدرتها على محاربها أي شكل آخر من أشكال السرطان.