30 - 06 - 2012, 11:42 AM
|
|
|
|
..::| VIP |::..
|
|
|
|
|
|
الكمية تكفي:5 أشخاصوقت التحضير:20 دقيقةالمقادير:1 كيلوفراولة 1/2 كيلوبرتقال 1/2 كيلوتفاح 1/2 كيلوجوافة 1 كيلوموز 1/2 كيلوسكر التحضير:تنظف الفراولة بنزع عنقودها وتقطع الواحدة أربع أرباع
يقشر البرتقال ويقطع كل فص مكعبات
يقشر التفاح ويقطع مكعبات
يقشر الموز ويقطع حلقات
تقطع الجوافة بعد - نزع البذر - مكعبات
يوضع السكر على الفراولة والجوافة ويقلب ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يخرج منه العصير ويذوب السكر.
يوضع باقي الفاكهة على الفراولة والجوافة ويقلبوا ثم تبرد وتقدم باردة ملاحظات:يمكن استبدال أي نوع من الفاكهة بنوع آخر ولكن هذه الطريقة وهذه الأنواع تغني عن إضافة عصير للفواكه لأن الفراولة بعد وضع السكر عليها يخرج العصير منها الخطوة الاخيرة
|