08 - 10 - 2016, 10:29 AM
|
|
|
|
..::| الاشراف العام |::..
|
|
|
|
|
|
لحمه بالفلفل
المقادبر :
2 ملعقة كبيرة زيت-
كيلو لحمة مقطعة شرائح-
2فلفل احمر حامى مقطع-
2فلفل رومي مقطع
2 ملعقة كبيرة خل-
2ملعقة كبيرة جنزبيل-
ملعقة كبيرة ثوم-
حزمة بصل اخضر
3 ملعقة كبيرة صويا صوص-
4كوب شوربة
الطريقة
سخنى الزيت في طاسه ونضيف اللحمة دون تقليب لمدة دقيقتين
نضيف الفلفل و نقلب حتي يصبح لون اللحمة بني تماما و يذبل الفلفل
ترفع اللحمة و الفلفل من الطاسه ونضيف الصويا و الجنزبيل و الثوم و الخل والشوربة يتركون حتي الغليان ونضيف اللحمة و الفلفل و البصل الاخضر وتغطي وتترك علي النار منخفضة حتي تمام السوى وتقدم
وبالهناااااااوالشفااااا
|