تتبيلة الفراخ المشوية بطريقة الشيف علاء الشربينى
نقدم لكم طريقه تتبيلة فراخ مشوية مع الشيف علاء الشربينى.
المقادير:
دجاجة مقطعة
ماء بصل
طماطم مبشورة
ملح
فلفل
بهارات دجاج
زعتر
جوزة الطيب
زيت
عصير ليمون
خل
طريقة التحضير:
-فى بولة نضع الدجاجة والملح والفلفل والبهارات وماء البصل والطماطم المبشورة
-نضيف الزعتر وجوز الطيب وزيت وخل وعصير ليمون ونقلبها جيدا.
-ندخل الدجاجة الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تتشرب من التتبيلة.
-نشويها على الشواية أو فى صينيه فى الفرن.