براوني الحامض
المقادير
- كوب ونصف دقيق
- كوبان سكر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب زبدة
- بيضتان
- حبتان حامض
- نصف كوب سكر بودرة
- برش نصف حبة حامض
طريقة التحضير
- اخفقي الدقيق، السكر، الزبدة مع الملح.
- أخلطي في وعاء، البيض مع عصير حامضة واحدة ونصف كمية برش الحامض.
- امزجي كل المحتويات لتصبح عجينة متماسكة وافرديها في صينية.
- ضعيها في الفرن على درجة حرارة عالية لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة.
-اخلطي السكر البودرة مع باقي عصير الحامض وبرش الحامض.
- ضعي المكونات على النار ليتماسكوا ويصبحوا شراباً متماسكاً.
- صبّي الشراب على قطع البراوني وقدميها باردة.